资阳安岳：一颗柠檬的全球化品牌之路

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-1 17:56:58

资阳安岳：一颗柠檬的全球化品牌之路
金秋十月，四川盆地中部丘陵间的安岳县，空气中弥漫着清新的柠檬香气，一眼望不到边的柠檬林中，金黄色的果实压满枝头。

从1929年试种第一株柠檬苗，到如今成为全国唯一的柠檬商品生产基地县，安岳柠檬历经近百年沉淀，已发展成为国内柠檬产业的标杆。

如今，这颗小小的柠檬不仅畅销全球30多个国家和地区，还带动33万果农增收，成为当地名副其实的支柱产业。

01 好品种落地生根：近百年发展历程
安岳与柠檬的缘分始于1929年。在华西协和大学就读的邹海帆将一株源自海外的柠檬幼苗带回家乡安岳龙台，让父亲邹江亭试种。

这株幼苗在安岳的土地上生根发芽，开启了安岳柠檬产业的发展序幕。

历经近百年发展，安岳柠檬如今已形成48万亩的种植规模，常年产量达60万吨，占全国产量的70%。

安岳也成为世界五大柠檬主产地之一，种植面积和鲜果产量居亚洲第一。

02 优质果品打造：品质管控的艺术
在安岳县姚市镇岳溪社区的柠檬园里，74岁的果农田景福今秋格外喜悦。

“今年田间收购价突破每斤5元，是去年的2.2倍。”他一边将金黄饱满的柠檬剪下放入竹筐，一边笑着说，“尽管受气候影响产量略有下降，但我家9亩柠檬地预计能收入8万元，比往年多赚了不少。”

安岳柠檬品质卓越，营养丰富，富含柠檬酸、精油、果胶等多种成分，兼具食用、美容与保健价值。

标准化与科技赋能是安岳柠檬品质的保证。安岳县柠檬产业发展中心动态更新柠檬标准化种植技术，积极开展种植培训。

2024年至今，安岳开展柠檬种植培训200余场次，技术培训覆盖85%以上果农。

在位于安岳的四川普源农业开发有限公司车间内，8台智能运输机器人正有条不紊地运送柠檬鲜果。

“智能化、自动化的柠檬分选生产线，可实现果实清洁、大小分类、外观瑕疵识别等操作，效率和分选能力都大大提升。”公司营销总监胡燕介绍。

03 精深加工蜕变：从“卖原料”到“卖产品”
在四川安岳柠檬超酸生物科技有限公司的车间里，一颗颗安岳柠檬被“连皮带果”压榨为原汁，顺着对辊榨汁机缓缓流淌。

“我们的NFC冷榨柠檬汁，13颗柠檬能制作30瓶300毫升的饮料，实现从原料到高端饮品的直接转化。”公司相关负责人张传充自豪地介绍。

安岳柠檬产业正在实现从“卖原料”向“卖产品”的跨越。如今，安岳已建成33家柠檬精深加工企业，开发出果汁、果酒、果胶、化妆品等200余种产品，极大地提升了品牌影响力和溢价能力。

安岳县柠檬产业发展中心负责人田景华表示：“过去，安岳柠檬多以鲜果或初级加工品形式走向市场，附加值低、品牌溢价弱等问题制约着产业发展。近年来，随着高附加值精深加工企业的入驻，我们实现了产业链从‘初’到‘深’的质变。”

04 全球化布局：从“卖全球”到“买全球”
2025年夏天，一辆冷链货车在霞光映照下驶入资阳安岳，阵阵柠檬清香从车中散出。这批柠檬果来自南半球，是资阳首批进口的柠檬果。

“截至今年9月，我们计划进口300条柜的柠檬，平均每柜有25吨。”负责此次进口业务的四川省鑫柠乐果业有限公司常务副总王锐介绍。

这一进口举措标志着安岳柠檬开启了“买全球卖全球”的新阶段。

安岳县商务经济合作局相关负责人姚荣恒表示：“进口出口都是经济循环的重要举措，以前着重出口，安岳柠檬‘卖全球’已经基本实现，这批柠檬进口国内，跨出了安岳柠檬‘买全球’的重要发展脚步。”

在出口方面，安岳柠檬表现同样亮眼。2023年，安岳柠檬出口货值1.28亿元，成为四川省首个出口破亿元的新鲜果品。

今年1-11月，安岳柠檬自营出口货值已达1.6亿元，同比增长120.5%，出口额居川果首位，规模位居全国第一。

05 品牌价值提升：政策赋能的金字招牌
日前，农业农村部公示2025年农业品牌精品培育计划名单，四川“安岳柠檬”凭借卓越品质与品牌影响力成功入选，标志着其品牌化、精品化发展迈出关键一步。

经过持续的品牌培育，安岳柠檬品牌价值已高达192.54亿元。

“安岳柠檬”商标先后获得“四川省著名商标”“国家地理标志”“中国驰名商标”“天府名品”等殊荣，并入选全国首批“品牌价值领跑者”、首批中欧地理标志协定保护名录和全国“土特产”名录。

政策精准扶持为安岳柠檬品牌建设提供了有力支撑。安岳设立23个绿色食品生产基地乡镇，培育460个科技示范户，大力推广绿色生产技术。

06 三产融合拓展：“柠檬经济”的新引擎
安岳柠檬产业的蓬勃发展，不仅体现在种植和加工上，还表现在三产融合的不断深化。

围绕“柠檬+旅游”，安岳打造了“宝森柠檬旅游区—隆恩村—悦缘花谷景区”游玩线路，并计划到2025年建成8个柠檬主题公园、10个柠檬科普示范基地、5个体验式柠檬景区工厂、6个农旅融合示范景点。

安岳柠檬还通过跨界合作开辟新路径。近年来，安岳县“牵手”蜜雪冰城，建立柠檬直供基地。

蜜雪冰城每年采购量中70% 均来自安岳柠檬。在第四届世界柠檬产业发展大会上，海底捞与安岳县签订了采购协议，如今，安岳柠檬水遍布海底捞各大门店。

科技创新也为安岳柠檬产业发展注入了新动力。2024年9月27日至10月11日，安岳柠檬种子与枝条搭乘实践十九号卫星完成航天育种之旅，为品种选育提供了新渠道。

如今在安岳，柠檬不再只是一种水果，更是当地群众的“致富果”。安岳县柠檬产业发展中心负责人田景华望着满山遍野的柠檬树信心满满：“我们将继续深化品牌建设，持续提升产业链的整体水平，为消费者带来更多优质的柠檬产品，让安岳柠檬走向世界更多地方。”

随着一批批柠檬鲜果和深加工产品源源不断地发往世界各地，这条金色的“柠檬之路”正从安岳延伸至全球，书写着小县城融入全球化的精彩篇章。

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