锚定全链促协同澎湃湘粮新动能夏文斌

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-22 18:32:19

锚定全链促协同澎湃湘粮新动能
湖南粮食产业正以全链条协同发展为导向，掀起一场深刻的质量变革与效率变革。

“粮稳天下安。”湖南作为全国粮食主产区、水稻生产第一大省，在维护国家粮食安全方面肩负重要责任。2024年3月，习近平总书记在常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村查看春耕备耕情况时强调，要“建设好高标准农田，推行适度规模经营，加强政策支持和示范引领，加大良种、良机、良法推广力度，在精耕细作上下功夫，进一步把粮食单产和品质提上去，让种粮也能够致富”。

这一指示为湖南扛稳维护国家粮食安全责任指明了路径。当前，湖南正牢固树立全产业链发展思维，以粮食产业“质”的跃升和“效”的提高，推动构建更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系。

01 全链布局：筑牢粮食安全压舱石
在“十四五”规划进入收官之际，湖南全面贯彻落实《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》精神，以系统思维推进粮食产业全链条协同发展。

粮食产业不再是简单的种植与收储，而是从田间到餐桌的完整价值链。

湖南通过“国家储备粮源基地”建设，将良田、良种、良机、良法“四统一”与高标准农田建设、耕地保护修复深度融合。

2024年至2025年，湖南以18个“粮食生产万亩示范片”为基础，拓展建设890万亩“国家储备粮源基地”。

这些基地通过优质优价政策引导农户种植耐储存、出粉率高、市场接受度高的优质品种，整合各类资金升级仓储、烘干、运输设施，推动基地向产储一体化发展。

数据显示，核心基地亩产比非基地高出12%，优质稻占比达到79%，超出非基地10个百分点。到“十五五”末，湖南“国家储备粮源基地”建设将力争达到2000万亩，为新一轮千亿斤粮食产能提升行动提供强力支撑。

02 品种创新：拓展有效供给新路径
相关研究表明，我国粮食消费已经达峰，在今后相当长一段时间，质的有效提升将更为迫切。

“十五五”期间，湖南将依托杂交水稻发源地和种业创新高地优势，构建“产学研用”一体化的良种培育体系。

湖南针对本地土壤气候条件和长江以南饮食结构特点，重点研发低镉、耐储存、出粉率高的核心早籼米粉稻品种以及形态美、品质好、市场接受度高的中晚稻优质品种。

通过建立良种示范基地，打造“企业+科研院所+合作社+农户”模式，加速新型稻谷品种的定型与推广。

湖南计划到2030年国家储备粮源基地优质稻谷品种种植面积达到1800万亩，占基地总面积的90%，实现“优种优产优质优销”良性循环。

03 粮机升级：打造减损增效节流阀
遵循《建议》提出的“把农业建成现代化大产业”的转型方向，湖南聚焦耕种、收储、加运等关键环节，发挥工程机械产业高地优势，向粮机产业拓展延伸。

湖南支持中联重科、湖南粮食科技创新公司等企业攻克核心技术，推动智能烘干机、流动烘干中心、新型零碳粮食储备仓、智能化氮气储粮集装箱等达到国内国际先进水平。

这些技术创新旨在将湖南稻谷储备、物流综合损失率降低2个百分点，控制在1%以内，使稻谷加工整精米率提高6—8个百分点，以“减损”推动“增产”，从流通端为粮食产业增添隐形“粮仓”。

今年9月，湖南粮食科技创新有限公司落户开福区，并与成都普什汽车模具有限公司签约合作，共同推动绿色储粮装备的研发与产业化。

这一“科技+制造”的强强联合，将加速“智能化氮气储粮集装箱”、“新型零碳粮食储备仓”等核心技术的推广应用。

04 产后服务：破解靠天晒粮老难题
湖南立足解决南方多雨地区“靠天晒粮”难题，全面加强粮食产后服务中心建设，整合5亿元资金建成若干个骨干烘干中心、乡镇网点。

在省级层面，湖南将配置日烘干能力达到1000吨的流动烘干中心，为应对极端气候提供“烘干—清理—储存”一体化的应急服务。

湖南创新“政府补贴+企业运营+农户自愿”模式，制定湖南省稻谷烘干标准体系，确保粮食水分含量≤13.5%、杂质含量<1%，品质提升1—2个等级。

这一模式力争将烘干费用降低20%以上，稻谷品质提升10%以上。到2030年，湖南力争全省日烘干能力达到30万吨，覆盖率从65%提升至87% 以上，减少产后损失15亿斤以上，实现产能提升与生态保护的双赢。

05 收储创新：保障种粮农民收益
湖南持续创新收储模式，构建新的利益联结机制，落实《建议》提出的“保护和调动农民务农种粮积极性”要求。

在种植端，湖南通过推行“订单农业+优质优价”，构建企业与农户直接签约的合作模式，消除中间环节。

这一模式引导农民种植收购价高出普通稻15%以上的优质稻，力争在2030年订单种植面积达到2000万亩，带动130万农户增收。

在收购端，湖南通过搭建“湘粮收储App”线上平台，进一步完善订单收储、预约收购、上门服务，拓宽农民直接售粮渠道，降低交易成本。

在2024年的实践中，湖南全省预约收购上线粮库库点260个，注册人数9.6万户，地方储备粮预约收购率高达82.4%。

湖南计划进一步拓展预约收购功能和覆盖面，力争地方储备粮预约收购率达到90%以上。

06 智能仓储：推动粮仓管理现代化
湖南以标准化集装箱仓储技术为重点，推动仓储环节由“粗放”向“智能”转变。

粮仓“单元化”推动储存“精细化”。通过将5000吨左右的大粮仓拆分为30—50吨的集装箱单元，实现粮食“混合储存”，为农户提供代储服务，提高种粮农民议价能力。

粮仓“智能化”推动资源“集约化”。通过为集装箱配备智能温湿度监控、通风降温设备，湖南力争将储存损耗率降至0.8%以下，年节约粮食10亿斤以上。

湖南还创新“储备粮+商品粮+成品粮”同仓管理模式，提高设施利用率，降低仓储成本。

粮仓“信息化”推动质量“安全化”。通过构建区块链溯源体系，为集装箱配备电子标签，记录从“田间到粮仓”的全流程信息，建立质量检测数据库，实现粮食质量入库出库双重把关。

07 品牌引领：擦亮湘粮优品金名片
湖南坚持有效市场和有为政府相结合，着力构建“省级公用品牌+企业自主品牌”体系，不断提升湖南粮油品牌价值。

湖南整合“洞庭香米、湖南米粉、湖南菜籽油”等省级公用品牌，打造“湘粮优品”，制定统一质量标准与准入退出机制。

湖南积极参与周边各主销区质量认证，确保“优品用优粮、优粮拓市场”。

以“让中国人的饭碗装更多优质湖南粮”为愿景，湖南借助中国粮食交易大会、湘粮中国行等平台，推动湖南优质粮源进一步走向全国。

湖南通过活动策划、专场路演、直播带货、专柜陈列等方式提升湘粮品牌知名度，支持龙头企业推出优质大米、功能性食用油等产品，优化产品结构。

湖南力争到“十五五”末，“湘粮优品”品牌价值突破1500亿元，带动粮食产品溢价提升25% 以上。

08 产业园区：激活供需调节动力源
为落实《建议》“构建多元化食物供给体系”要求，湖南不断推动粮食产业园区发展壮大。

在销路方面，湖南通过深化“湘粮出湘”合作，签订长期购销协议，建立省外主销区供应链中心。

湖南力争到“十五五”末实现省外销售额突破200亿元。

在物流方面，湖南推动岳阳市依托城陵矶港、君山港、虞公港枢纽，畅通内河与长江航线，实现粮食“公铁水”多式联运，助力“湘粮出湘”。

在硬件方面，湖南实施以灯塔工厂、黑灯车间、自动化生产线为主攻方向的益阳兰溪、怀化综保区等粮食产业园加工能力提升工程。

湖南力争在“十五五”末专业粮食产业园区大米加工能力达到1000万吨以上。

在2025年的工作部署中，湖南迅速出台“湘粮入粤”产销对接方案，力争全年向粤港澳大湾区销售商品粮（成品）不少于100万吨；外销储备原粮不少于100万吨。

三湘四水间，一场围绕粮食产业的深刻变革正全面展开。从洞庭湖平原到湘西山丘，从育种实验室到智能粮仓，从传统耕作的精耕细作到现代科技的全面赋能，湖南粮食产业的全链条协同发展已初见成效。

到“十五五”末，当湖南“国家储备粮源基地”达到2000万亩，“湘粮优品”品牌价值突破1500亿元，专业粮食产业园区加工能力达到1000万吨以上时，湖南不仅将成为中国粮食安全的坚实保障，更将为世界粮食产业高质量发展提供“湖南样本”。

粮食安全是“国之大者”，湖南的实践表明，只有通过全链条协同、全过程创新、全要素提升，才能让“湘粮”动能更加澎湃，让中国饭碗端得更稳、更牢。

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